民以食为天，世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。每个地区都有与众不同饮食习惯和味觉倾向，他们将这些精妙的技艺发展成了一种习俗，一种文化，这使得无数食客流连在世界的每一个角落。内江素有大千故里、文化之乡、甜城美誉，自古以来，人文荟萃，才俊辈出。内江美食与内江文化如何完美结合，本期大千讲坛特邀中国资深级烹饪大师、内江市餐饮烹饪协会会长李光前先生作《甜城美食与文化》专题讲座。现将讲座有关事项通知如下：
一、讲座主题：甜城美食与文化
二、主讲人：李光前先生
三、时间：2018年4月27日下午3：00—5：00
四、地点：内江市图书馆五楼学术报告厅
四、地点：内江市图书馆五楼学术报告厅
欢迎各位读者光临。
主办单位：
中共内江市委宣传部 内江市文广新局 内江市社科联
承办单位：
内江市图书馆 内江市图书馆学会 内江市科协 大千在线网站
李光前先生简介
李光前，中国资深级烹饪大师，中国烹饪一级评委，曾5次担任全国大赛评委。高级实习指导教师，中国名厨委委员，内江市餐饮烹饪协会会长。
李光前先生简历
李光前 男 出生于1953年12月10日 藉贯 湖南省湘潭市 文化程度 高中
1，1972年在简阳县养马河高中毕业；
2，1973年知识青年上山下乡插队灵仙庙公社；
3，1976一78年招工进入内江地区出国厨师培训班培训毕业；
4，1978年分在内江地区商业技工学校餐厅工作兼教学；
5，1985年当选内江市第一届人大代表；
6，1988年参加四川省第一届全省烹饪大赛， 获冷菜，热菜铜牌；
7，1989年被评聘为高级实习指导教师；
8，1989年考上特三级厨师；
10，1989年参加四川省技工学校教材编写，“教学菜”一书任副主编，“面点”一书参编；
11，1989年参加由劳动部组织拍摄的中国八大菜系“四川菜”一集中担任技术顾问；
12，2003年在武汉担任全国烹饪大赛评委；
13，2005年评为中国烹饪大师；
14，2015年参加巴黎国际美食大赛，获“五星钻石奖”；
15，1998年创办佳园酒楼；
16，2005年创办内江大千食府责任有限公司；
17，2015年获首届中国注册资深“中国烹饪大师”称号；
18，2015年荣获“巴黎国际五星钻石奖”；
19，2016年甜城糖酒公司，甜城名酒会工作至今。
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