11月17日，大千讲坛第67期在内江市图书馆学术报告厅举行。食品安全已经成为全世界民众普遍关注的热点问题。我国环境问题的日趋严重和人们生活水平不断提高，推动了绿色食品的生产和发展。倡导绿色食品是对我们的未来负责，也是对人类的未来负责。为了让人们吃的更健康、更安全，让更多的人了解绿色食品，大千讲坛第67期邀请内江农科院蔬菜所所长唐建作《碧水青山中的绿色食品》专题讲座，内江各界人士、高校师生、读者、网友、市民100余人出席聆听讲座。
唐建从绿色食品的含义及其重要性、绿色食品的选购及应用、内江农科院在绿色食品生产中的探索、绿色农产品市场的发展和展望等四个方面，向听众讲解了有机食品、绿色食品、无公害食品，澄清了以前的很多糊涂概念和认识，为内江市民上了一堂生动的绿色农产品知识科普课程。
农药滥用导致人畜中毒、二次污染，造成环境和生态破坏，农药残留超标带来的巨大危害……唐建讲述工业“三废”及城市污水、废弃物、垃圾污泥及农药、化肥的污染和威胁。无公害绿色食品生产基地的生态调控，绿色蔬菜生产用地灌溉水质要求，无公害蔬菜生产用地环境空气质量要求，无公害蔬菜生产用地土壤质量要求……国家采取一系列措施，确保农作物生产安全、农产品质量安全和农业生态环境安全。
唐建还介绍了内江农科院选育的小麦、玉米、紫薯、甘蔗等优质、高产农作物新品种，介绍了内江农科院在特色内江猪养殖、特色水产养殖等方面取得的成就，以及内江农科院在物理灭虫灭草、生物防治等方面所做的新探索。
唐建最后说，我国现在已经成为第四大绿色农产品的消费主体。有健康的土地才有健康的食品，有健康的食品才能有健康的人类，有健康的人类才会有健康的社会，有健康的社会才会有健康的未来。在健康的社会中大家要关爱自己、关爱他人，更要关注我们赖以生存的地球，让我们因有机生活而精彩。
